Xoriguer Mahon Gin

Dass Gin das Nationalgetränk Menorcas ist, mag auf den ersten Blick verwundern. Als die Briten Menorca 1708 besetzten und in den Hafen von Mahón einfuhren, brachten sie auch den in ihrer Heimat beliebten Gin mit. Die Menorquiner fanden Gefallen an der Spirituose und so entwickelte sich Gin über die Jahre zum Nationalgetränk.
Der Mahon Gin wird aus Weinalkohol destilliert, zusammen mit Wacholder aus benachbarten Mittelmeerregionen und aromatischen Kräutern, deren Zusammensetzung ein sorgfältig gehütetes Geheimnis ist. Nach seiner Fertiggestellung wird er in Eichenfässern gelagert.