Diebolt-Vallois Brut Tradition

37,90 

Lieferzeit 1-2 Wochen

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Einer der absoluten Top Betriebe an der Côte des Blancs mit einer extrem verlässlichen Quali-tät, zu finden auf vielen Weinkarten der Top Gastronomie weltweit.

Die Diebolts begannen bereits Anfang des 19. Jahrhunderts eigenen Champagner zu produzie-ren. Jacques Diebolt übernahm das Ruder 1959, durch die Heirat mit Nadia Vallois bekam die Domain ihren zweiten Namensbestandteil und zusätzliche Rebflächen.

Ein Grund für die exzeptionelle Qualität der Diebolt Champagner ist der Besitz einiger der wertvollsten Parzellen und Weinberge in den besten Lagen von Cramant, sowie in Chouilly, Cuis und Epernay. Einige der Parzellen wurden bereits 1950 gepflanzt, hier wachsen die Reben für die Top Cuvées des Hauses. 2016-2018 kamen weitere wertvolle Grand Cru Plots hinzu, so dass die Produktion von 125.000 auf 150.000 Flaschen aufgestockt werden konnte.

Ein weiterer Grund der konstanten Qualität mag in den familiären Wurzeln begründet sein: Der Großvater von Jacques Diebolt (urspünglich ein Elsässer und Cavallerie Offizier), M. Crépaux führ-te in der Domain ein strenges Regiment. Seine Produktion war klein, aber erstklassig und hoch-angesehen. Bis heute versuchen die Diebolts diesen Standard beizubehalten. Wollte Jacques bei seiner Übernahme eine neue Zeit einläuten mit Stahl- und Emailletanks, so kehrte er mittler-weile wieder zurück zu großen Holzfudern und alten Barriques, so wie es bereits sein Großvater tat.

Mittlerweile wird Jacques im Weingut unterstützt von seinen Kindern Arnaud und Isabelle und auch Isabells Töchter Ophélie und Philippine sind bereits am Start.

Schlank, elegant und pur: Die Champagner von Diebolt’s sind archetypisch für den Ausdruck der nördlichen Côte des Blancs. Sie können eine enorme Komplexität erreichen und sind extrem lagerfähig. Fleur de Passion gehört zu den besten Champagnern der gesamten Region.

Einige mag verwundern, dass Diebolt-Vallois 2004 seinen Status von R.M. zu N.M. geändert hat. Dies geschah jedoch nur, um die Möglichkeit zu haben, Trauben eines Familienmitglieds in Cuis zuzukaufen, Guy Vallois, der Vater von Jacques Diebolts Frau. Viele gehen mittlerweile diesen Weg, weil sie es sinnvoller finden Trauben vom selben Terroir zuzukaufen, als einen neuen Weinberg an einem ganz anderen Ort. Auch der NM Standard hat nichts daran geändert, dass Diebolt-Vallois ein kleiner, höchst landwirtschaftlich arbeitender Familienbetrieb ist.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,0 kg
Füllmenge in l

Artikelnummer CHAMPDIEBVALLTRADITION

KUNDENMEINUNGEN

Lechner M
Lechner M
6. September, 2022.
Hab die Abonauten vor paar Monaten auf einer Messe getroffen. Super nett und gute Beratung hab mir die whisky Box geholt. Bis jetzt find ich waren nur gute und interessante Sorten dabei wo so nur schwer zu finde sind
Gunter Harrer
Gunter Harrer
11. Juni, 2022.
Habe seit Jahren das Gin-Abo - immer wieder verlängert. Ist toll, auf diese Art und Weise verschiedene Gins auszuprobieren. Siehe mein Bild mit den bisher probierten Gins. :) Sollte es mal Probleme geben (mit DHL oder dem Shop) wird einem sofort auf unkomplizierte Weise geholfen. Man ist immer sehr freundlich. Alles sehr zu empfehlen. :)
Andreas P.
Andreas P.
6. Juni, 2022.
5 Sterne von uns. Wir sind dabei seit Ende 2019 mit dem Gin Abo. Klar, nicht jeder Gin ist perfekt. Geschmackssache. Aber umso besser ist das Abo: Erst testen, dann kaufen! Bei Fragen, etc. ist innerhalb weniger Stunden eine Antwort da. Dieser Service ist bisher unschlagbar!
Daniela S.
Daniela S.
7. April, 2022.
Von dem Whiskey-Abo (als Geschenk bekommen) waren wir total begeistert. Super zum Neues verkosten und kennenlernen, pünktlicher, perfekter Service. Sehr zu empfehlen!
Betty-Anna Simon
Betty-Anna Simon
10. März, 2022.
Ich habe das Gin-Abo zu Weihnachten verschenkt und konnte danit wirklich punkten - tolle Auswahl an Gin-Sorten und auch schick verpackt! Nochmal vielen Dank an den Kundenservice, der mir mein Paket nach dem Umzug ein zweites mal (kostenfrei) an meine neue Adresse geschickt hat! Ich kann ein Abo nur empfehlen! :)
Fabio Caruso
Fabio Caruso
10. Februar, 2022.
Ich habe ein Champagner Abo gekauft. Ausgezeichneter Preis für die angebotenen Produkte, und die Kundenbetreuung ist hervorragend. Tolle Arbeit, sehr zu empfehlen!!!
Andreas Thümmler
Andreas Thümmler
8. Februar, 2022.
Das beste und innovativste Genuss Abomodell im Markt! Nicht nur in Sachen Gin…
M H
M H
26. Januar, 2022.
Super Unternehmen! Wir haben die Gin-Boxen als Weihnachtsgeschenk gekauft. Die Beschenkten freuen sich riesig über die leckere Gin Auswahl und selbst bei Rückfragen oder Problemen bekommt man von den Mitarbeitern unverzüglich Hilfe angeboten
C L
C L
15. Dezember, 2021.
Das Genuss-Abo macht jeden Monat neuen Spaß, es sind wirklich ausgefallene (in meinem Fall) Gins in den monatlichen Lieferungen, Päckchen, Flaschen und die Kärtchen mit Beschreibung etc für den „Fächer“ sind sehr wertig und schön aufbereitet. Der Kontakt ist immer unkompliziert und sehr freundlich, so dass ich die Abonauten nur jeder/m, die/der sich für Gin, Whisky, Käse und Co interessiert, wärmstens empfehlen kann. So ein Abo eignet sich übrigens auch gut als Geschenk 😉…

0
Warenkorb
Du hast noch nichts ausgewähltProdukte entdecken