Hayman’s Old Tom Gin

Der Hayman‘s Old Tom Gin ist ein englisches Original: Bereits in den 1870er Jahren wurde das Rezept für diesen damals neuen Gin erschaffen. Er überzeugt mit seinem runden Geschmacksprofil und einem delikaten Finish. Weich und leicht süß, mit einer schönen Balance aus warmer, sommerlicher Orange und milder Süßholzwurzel.
Wie bei allen Hayman’s Gins werden auch für den Old Tom nur Wacholder, Koriander, Muskatnuss, Zimt, Orangenschale, Angelikawurzel, Iris, Kassia-Rinde, Lakritz und Zitronenschale verwendet – aber in anderer Intensität und Zusammenstellung als beim London Dry.

Als die Familie Hayman vor 150 Jahren mit der Destillation von Gin begann, war Old Tom der Londoner Gin der Wahl.

Heute ist dieser Gin weniger bekannt, aber er ist immer noch der Favorit der Barkeeper bei der Zubereitung von Cocktails wie dem Martinez, Tom Collins und Ramos Gin Fizz. Die großzügigen Mengen an Botanicals, die in diesem Familienrezept verwendet werden, sorgen für einen kräftigen Charakter aus Zitrusfrüchten und Wacholderkiefern, der weich und wunderschön delikat ist und eine subtile Süße aufweist.

Geliefert wird der Hayman’s Old Tom Gin mit einem Alkoholgehalt von 41,4 % Vol. in einer 0,7 l-Flasche.

Hier findest Du weitere Informationen:

• Abo Gin Flex (flexible Laufzeit)
• Abo Gin 3 (3 Monate Gin)
• Abo Gin 6 (6 Monate Gin)
• Abo Gin 12 (12 Monate Gin)
• Hayman’s (Herstellerwebsite)