Weingut Winzerhof Linder GrauNatür 65

Ronald Linder übernahm 2011 den elter­lichen Betrieb als Quereinsteiger, stellte diesen konsequent auf biologisch- bio­dynamisch um. Demeter- und Ecovin­zertifiziert. Schafe und zwar Heid­schnucken und Hühner übernehmen die Grünpflege in den Weinbergen, zudem werden Kartoffeln im Rebberg angebaut, um die Bodendiversität zu fördern. Die Behandlung der Reben erfolgt mit Tees und Auszügen. Alle Weine vergären spontan, im Keller wird nur moderiert und probiert. Seit 2017 erzeugt Linder auch Naturweine, also ohne zugesetzten Schwefel, teilweise mit Orange-Wine­Anteil. Ronald Linder führt seinen Be­trieb mit aller Konsequenz biologisch und naturnah.