Brie de Meaux

Brie de Meaux

Brie de Meaux ist ein französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Region Ile-de-France, Département Seine-et-Marne. GESCHMACK:  erinnert an Pilze  Herkunft: Frankreich Milchart: Kuhmilch Reifezeit: 2 Monate Lactosefrei: Nein Rohmilch: Ja Dieser...
Langres

Langres

Langres ist ein französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch und kommt aus der Region Champagne-Ardenne im Département Haut Marne. GESCHMACK:  kräftig, etwas erhöht im Salzgehalt Herkunft: Frankreich Milchart: Kuhmilch Reifezeit: 2 Monate Lactosefrei:...
Pecorino medio stagionato

Pecorino medio stagionato

Pecorino medio stagionato ist ein Schafkäse aus Italien, Provinz Siena. Seine Reifezeit liegt bei 3 Monaten. GESCHMACK: säuerlich, sehr aromatisch Herkunft: Italien Milchart: Schafmilch Reifezeit: 3 Monate Lactosefrei: Nein Rohmilch: Nein Das Wort Pecorino von dem...
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